【现场直击】2018新加坡F1大奖赛奢华体验全记录

【现场直击】2018新加坡F1大奖赛奢华体验全记录

从2008年举办至今,赛事已迈入第11年,实际参与后,能体会到在新加坡旅游局、国际知名品牌赞助商等单位的通力合作下,整个赛事已相当成熟、完善,无论是赛场动线规划、娱乐内容、硬体设备等,尤其是今年全新打造的建筑设施「Twenty 3」和「Sky Suite」 。

新加坡分站比赛是F1唯一的夜间赛事。(Singapore GP Pte Ltd提供)赛车呼啸而过,伴随的是轰隆引擎声和浓重汽油味。(Singapore GP Pte Ltd提供)隶属于梅赛德斯车队的英国车手Hamilton,在正赛中多处于领先位置。(Singapore GP Pte Ltd提供)

「Twenty 3」是由于设置在整个赛道的第23个、也是最后一个弯道而得名,有机会看到赛车手在终点前,取得逆转性胜利,除了能近距离欣赏车手在赛道上战 斗,3,000坪空间也提供3间特色餐厅,包含提供新派中式料理的「五灯亭」、强打由米其林1星餐厅主厨 Laurent Peugeot设计菜色的「Le Charlemagne」,以及正统义式料理餐厅「Franceschetta 58」。

设施「Twenty 3」是由于设置在赛道的第23个、也是最后一个弯道而得名。「五灯亭」提供融合西式料理手法的中菜。「焗烤生蚝」加入亚参酱提味,鲜中带酸。「Le Charlemagne」的料理由米其林1星餐厅主厨 Laurent Peugeot设计。「Franceschetta 58」的「牛肉汉堡」,加入特製巴萨米可醋酱,相当鲜嫩美味。

另外还有4个吧台区,各别提供新加坡的街边小吃,像是沙嗲、叻沙,或是有23款不同风味威士忌的酒吧,以及义式冰淇淋吧等。如果想舒适的欣赏赛事,可以进到「Apex Lounge」,拿杯香槟,坐在超大投萤幕前看转播。

「Twenty 3」除了提供精緻料理,也能尝到新加坡街边小吃「沙嗲」。「Apex Lounge」有超大投萤幕转播赛事。在「Apex Lounge」看比赛,可以边喝香槟配甜点。

「Sky Suite」则是设置在终点线旁,除了能看到所有进入正赛的赛车手同时出发,也能第一时间见证冠军的诞生。小包厢式设计,除了能让游客在户外阳台区观赛,也能在室内看电视转播,并享受各种酒类、饮料和美馔,还能走到顶楼天台区,享受更辽阔的视野。

设施「Sky Suite」设置在终点线旁。小包厢式设计,能让游客在户外阳台区观赛,也能在室内看电视转播。还能走到顶楼天台区,享受更辽阔的视野。在天台区看比赛,还能享用现调的鸡尾酒。

若你是美食爱好者,还可以去「Paddock Club」见识一下。这里有2家餐厅,分别是提供日本料理的「Nobu」和西式餐听「Rockpool」,人气都相当高,因为餐厅主厨都大有来头。日籍主厨Nobu在全球有41间以他为名的餐厅,这次为了新加坡F1赛事,他特别从伦敦、东京、吉隆坡等地调派20多位厨师,再从日本空运各种鱼肉和牛肉,每种食材几乎都是200公斤起跳,实际品尝,生鱼片和烤鱼的肉质、调味都相当有水準。

「Paddock Club」有2家餐厅可满足美食爱好者。日本料理餐厅「Nobu」,人气相当旺。日籍主厨Nobu(左)在全球有41间以他为名的餐厅。生鱼片和烤鱼的肉质、调味都相当有水準。

「Rockpool」的主厨是来自澳洲的Neil Perry,他也从家乡带来高品质的牛肉,而且他还擅长用酱汁替料理增色,像是「生拌鲔鱼」吃起来竟有印度菜的香料气息,滋味令人惊艳。

「Rockpool」提供Fusion的西式料理。主厨是来自澳洲的Neil Perry,擅长用酱汁替料理增色。「生拌鲔鱼」吃起来竟有印度菜的香料气息。

最受瞩目的周边活动,当属在Padang Stage举办的演唱会,週五、週六的压轴名单都是大咖,包含2次受邀的亚洲天王周杰伦,以及专辑在全球狂卖2,500万张的美国摇滚天团「The Killers」,乐团主唱Brandon甚至邀请观众上台担任鼓手,没想到高手在民间,鼓技一流的素人带起一波高潮。

在Padang Stage举办的演唱会,邀请许多国际级歌手满足乐迷。

其实不只主舞台看头十足,由于整个赛场非常大,每一区其实都有小舞台,表演嘉宾也都实力坚强,包含Linkin Park的DJ Joe,让乐迷们听得相当过瘾。

Linkin Park的DJ Joe,让乐迷们听得相当过瘾。

整场赛事的高潮,当然还是9月16日晚上8点10分举行的正赛,我坐在视野最佳的Pit看台区,第一次现场看F1的感觉是,因为车手必须绕着滨海湾赛道跑61圈,而且时速动辄达到150至200公里左右,每圈从眼前经过的时间不到3秒,相对于看现场的球类竞赛,比赛节奏是较慢的,而且视角固定,对比电视转播的多角度、场景变化,现场观赛虽然少了一些刺激感,但引擎声的震撼、擦撞时的惊呼,是到现场才有办法体会的。

Pit看台区视野最棒。能近距离捕捉精彩画面。

因此导入周边的顶级美食、奢华设施和服务,以及大卡司的演唱会,策略是正确的,因为能吸引更多非赛车迷来参加,进而推广F1赛事,也带动城市观光的庞大商机,而F1新加坡分站赛事将续办到2021年,令人期待明年,主办单位还会如何豪华升级整个赛事内容。

每晚赛事结束,工作人员都会在出口热情地欢送游客,为彼此留下美好回忆。

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